comfort food

   那天走在路上，風熱熱的，心躁躁的，城市漠漠的，沒有我熟悉的菜市場，只有百貨公司周年慶，只有川流不息的車流、好久的紅綠燈。我想「什麼是我的comfort food?」


   爸爸小時候總愛說我是「菱角嘴」，貪吃容易嘴饞，的確，只要桌上擺著餅乾糖果，可以在媽媽的公司裡待一下午，可以在外婆家看著歌仔戲，樂此不疲。

  那可能是我童年的comfort food，旺旺棒棒糖巧克力球，有它們在我能安穩地在大人的視線範圍裡當個好寶寶，我需要跟它們好好交流。



  大一點後不嗜甜，開始對菜市場的傳統食物情有獨鍾，最喜歡的是掃墓完的粿，紅色紅龜粿，綠色草仔粿，土色發糕，還有一些蘿蔔糕、芋仔粿，跟著媽媽外婆後面拚命吃，祖先神明桌上的供品常是我覬覦的對象，噓！還有外婆藏在米缸的紅紙包好的長條甜糕，說不出的名字，因為那不重要。外婆過世後，我看著發糕發呆，頓時對它失去吸引力。


 
  國中開始流行夜讀，其實就是留在補習班，和幾個並肩作戰的朋友互相打氣，一起讀書到十點，回家後總是能吃到媽媽準備的消夜，一碗麵、一碗湯麵、一碗貢丸湯麵，原諒我模糊的記憶中只留存著一碗熱騰騰的湯麵，那可能不算是我的comfort food之一，因為當時考試的多愁善感，偶爾一邊留著眼淚一邊喝下那碗湯。


 
  高二開始帶便當，午餐時間和兩三個好友聚在一起吃，最期待的是打開熱氣蒸騰的便當盒那一剎那，朋友總是羨慕我有各種肉，滷肉、炸雞腿、魚肉，我們交換肉，交換考試心得，交換青春期的各種疼痛，待在學校的時間比家裡多，但特有的味道卻讓我安心。




  在泰國時沒想過太多次家，嚐過道地的風味，有著酸甜辣的味道像是獨立的感覺，非常濃烈，色彩繽紛。炎熱的天氣常常讓我和朋友騎去大賣場的SWESEN裡，大口啃著冰淇淋，或是去路邊攤點一杯橘色的奶茶，在那裡我喜歡又甜又冰的東西，在一人的咖啡廳，在歡送的飯局，或許是這麼強烈的味道才能不斷提醒我要去接受新的事物，新的挑戰，新的胃。


 
   在台北，comfort food是速食，是很多炸雞薯條可樂各種垃圾食物，星期五的晚上和心愛的 人看部電影，邊吃速食，吃完後再來桶冰淇淋，像是偷偷做壞事的小孩，有種逾越界線的刺激，但或許是心愛的人在身邊，有許多的安全感和快樂包圍，comfort food只是點綴。



  食物連結記憶，撫慰心靈，甚至牽起了一段情誼，每個階段有個comfort food在我身旁，它代表了外婆的愛、爸爸媽媽的關心、異鄉的體驗、愛人的貼心，一種comfort food依附著一個人，這是取代奶嘴之後的安全感，把食物送進嘴裡的那刻，難以言說、默默付出的愛全都融化了，變成了呢喃、擁抱、瞇著笑的眼神。

  躺在床上，今天我特別想家。